ชาวสตูลแห่ซื้อผักปรุงอาหารเจเอง หลังกระแสข่าวพบอาหารมีเนื้อสัตว์ปะปน

กินเจสตูลชาวไทยเชื้อสายจีนแห่ซื้อผักปรุงอาหารกันเอง หลังกระแสข่าวพบอาหารเจมีเนื้อสัตว์ปะปน ขณะที่วันนี้หลายคนเริ่มล้างท้องต้อนรับเทศกาลประเพณีถือศีลกินเจองค์พระกิวอ๋องกันคึกคัก

วันที่ 7 ต.ค.53 บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินเจวันนี้ ชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดสตูล ออกจับจ่ายซื้ออาหารเจ เพื่อรับประทานเพื่อเป็นการล้างท้องก่อนต้อนรับเข้าสู่งานประเพณีถือศีลกินเจ องค์พระกิวอ๋อง ที่ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง ต.พิมาน อ.เมืองสตูล ระหว่างวันที่ 7-17 ตุลาคม 2553

นางจิตรา พรหมอินทร์ อายุ 40 ปี แม่ค้าขายอาหารเจ บอกว่า กระแสข่าวการปนเนื้อสัตว์ลงในอาหารเจ ทำให้ไม่กล้าซื้อวัสดุดิบที่ทำสำเร็จพร้อมปรุง จึงหันไปเลือกซื้อถั่วเหลืองมาทำเป็นเนื้อเจปรุงจำหน่ายเอง เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับตัวเองและลูกค้า และหลังข่าวการปนเปื้อนเนื้อสัตว์ลงในอาหารเจ ก็มีลูกค้ามาสอบถามถึงที่มาของอาหาร ทำให้ลูกค้าได้ความมั่นใจยิ่งขึ้นและมีลูกค้าหมุนเวียนมาซื้ออาหารเจกันไม่ขาดสาย

ทางด้าน นายสุรพล ตั้งสุวรรณกุล อายุ 50 ปี ร้านจำหน่ายอาหารตามสั่งเจ บอกว่า แม้ทางร้านจะสั่งซื้ออาหารเจมาจากร้านค้าอื่น แต่ก็เป็นร้านค้าประจำที่ใช้บริการกันมาเป็นเวลานาน และเคยเข้าไปตรวจสอบและพูดคุยถึงอาหารที่ซื้อมาจำหน่าย ทำให้เชื่อมั่นเช่นกันว่าเป็นอาหารเจบริสุทธิ์ และวันนี้เป็นวันแรกของการล้างท้องกินเจ พร้อมเชื่อมั่นว่า ไม่มีใครนำอาหารปนเปื้อนเนื้อสัตว์มาจำหน่าย เพราะงานประเพณีถือศีลกินเจมีการสืบทอดงานประเพณีมาอย่างยาวนานและเชื่อว่าจะไม่มีใครกล้าทำเช่นนั้น ซื้อสั่งซื้ออาหารโดยไม่คำนึงหลักต้องห้าม

ขณะที่บรรยากาศในตลาดสดประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนต่างออกจับจ่ายซื้อผักมาปรุงกันเองเพื่อความมั่นใจในการกินเจ ตลอดเทศกาลถือศีลกินเจ ทำให้ยอดจำหน่ายผักในตลาดสดเทศบาลเมืองสตูล มีราคาพุ่งสูงขึ้นโดยเฉพาะผักคะน้า จากเดิมกิโลกรัมละ 25 บาท เพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 30 บาท นอกจากนี้ ผักบุ้ง กิโลกรัมละ 20 บาท เพิ่มเป็น 30 บาท ผักกาดขาวก็เพิ่มจาก 25 บาท เป็น 30 บาท ลูกฝักเขียวเพิ่มจากกิโลกรัมละ 10 บาท เพิ่มเป็น 25 บาท

และในค่ำวันนี้ที่ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง จัดพิธียกเสาไม้ไผ่ หรือที่เรียกว่าเสาโกเต็ง ในงานประเพณีถือศีลกินเจองค์พระกิวอ๋อง เพื่อเป็นสัญลักษณ์เริ่มงานประเพณีถือศีลกินเจ

ข้อมูล...ผู้จัดการ ออนไลน์